Hôtel Le Carl Gustaf
Classe royale
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Au cœur de la capitale Gustavia, l’hôtel Barrière Le Carl Gustaf offre un point de vue panoramique unique sur la marina. Une adresse incontournable pour profiter de la manière de vivre incomparable à Saint Barth, entre soleil et mer turquoise, entre luxe et décontraction.
L’hôtel Carl Gustaf domine le port de Gustavia et ses yachts de luxe, comme placé sur un trône verdoyant. C’est une situation exceptionnelle pour l’un des hôtels de Saint Barth comptant seulement 21 chambres et suites, suites d’exception et suites en bungalows. Avec la promesse d’une terrasse-mer pour profiter des alizés, du panorama et des crépuscules les plus spectaculaires sur la baie illuminée, le tableau est idyllique. Les boutiques de luxe renommées et la plage iconique Shell Beach sont accessibles à pied.
Hôtel Le Carl Gustaf
Un vaste jardin tropical offre un écrin de nature exubérante à l’hôtel. Dans ce havre de paix ressourçant à quelques mètres du centre-ville et des quais de la marina, le bâtiment principal émerge en majesté. Respectant l’histoire du lieu, sa façade coloniale semble avoir toujours existé, avec sa varangue et ses terrasses dotées de la vue directe sur l’horizon de la mer des Caraïbes. Les bungalows aux noms évocateurs, Prestige ou Deluxe, se nichent dans le jardin, pour les couples et les tribus familiales.
Hébergements
L’offre d’hébergement de luxe de l’hôtel Carl Gustaf se compose de 21 chambres spacieuses et suites dans la maison principale, et suites en bungalows d’une grande intimité. Même en y ajoutant les suites d’exception, ce faible nombre vous assure un service sur mesure de vos envies et une attention de tous les instants de la part du personnel. 1 villa de prestige de 5 chambres, nommée Diane, est également proposée en haut de la propriété. La décoration subtile composée par le cabinet parisien Gilles & Boissier joue toute la gamme du luxe discret, de l’élégance tropicale et du charme français avec cette touche de décontraction qui ne ressemble qu’au groupe Barrière.
Suite Prestige
Suite Lucien
Suite Double Deluxe
Loft Royal
Villa Diane
Restaurants & Bar
Lorsque le soir tombe, le bar du Fouquet’s vous accueille sur son balcon-terrasse au-dessus des lumières scintillantes de Gustavia, pour y boire l’un de ses cocktails Signature, envoûtant comme une nuit tropicale.
Fouquet's Saint Barth
Émanation du célèbre Fouquet’s des Champs Elysées, sous la direction du chef français multi étoilé Pierre Gagnaire, le Fouquet’s Saint-Barth du Carl Gustaf porte haut les couleurs de la gastronomie française dans un esprit brasserie, en y ajoutant la magie des épices et des mets tropicaux.
Shellona
Quelques marches plus bas, ce sont des saveurs méditerranéennes que vous dégustez au Shellona, restaurant les pieds dans le sable de Shell Beach. Le chef grec Yiannis Kioroglou y invente des mets d’un incroyable raffinement, comme marier le mahi-mahi avec le lait de coco par exemple.
Fouquet's Saint Barth
Shellona
Gustavia
St. Barth Réservations
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Certaines réservations doivent être faites plusieurs mois, voire une année à l’avance, lors des périodes les plus palpitantes de Saint-Barth : fêtes de fin d’année, haute saison hivernale et évènements internationaux.